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    气相色谱技术在粮油食品检测中的运用

    作者：王静

    单位：包头市粮食质量检测中心

    阅读量： 字体编码： 繁體

    本文针对气相色谱技术基本内容、基本原理、应用特点等内容展开分析，讨论了气相色谱技术在食用油质量检查、农药残留检测、毒素含量检测、抗氧化剂含量检测、溶剂残留检测、食品添加剂检测、重金属检测中的应用要点，通过研究标准溶液配制管理、加强样本处理管控、做好仪器操作监督、进行各类误差控制等注意事项，积累气相色谱技术检测经验，提高粮油食品分析结果的可靠性。
    DOI：
    关键词：
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    所属期刊栏目：
    分类号：
    TS207.3;O657.71
    页码：
    83-85

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