高效液相色谱法在食用槟榔常见甜味剂和防腐剂检测中的运用
作者：周汨1尹松1李额1尹伟成2
单位：1.湘潭医卫职业技术学院2.湖南省药品检验检测研究院
食用槟榔是一种常见的食品产品，在加工生产的过程中，一般会向其中添加多种甜味剂和防腐剂。做好相关检测工作，将上述两种物质的添加量均控制在规定范围内，能够保障消费者的健康，促进食品安全监管工作。本文对高效液相色谱法在检测食用槟榔中甜味剂和防腐剂的应用进行了讨论，并对此种方法检测食用槟榔中常见甜味剂和防腐剂含量的原理及流程进行了分析，希望为相关从业人员提供一定的参考。
DOI：
关键词：
Array
所属期刊栏目：
分类号：
TS207.3;O657.72
页码：
77-79+82
下一篇：最后一页