层次分析法在烹调蔬菜营养评价中的应用

作者：王倩倩1潘雅燕2

单位：1.潍坊市技师学院2.黄山学院

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烹调蔬菜作为人们日常饮食中的重要部分，其营养价值对于人体健康具有重要影响。如何准确评价烹调蔬菜的营养价值成为了一个具有挑战性的课题。层次分析法作为一种有效的决策分析方法，被广泛应用于各个领域。本文旨在研究层次分析法在烹调蔬菜营养评价中的作用，以期为人们提供关于烹调蔬菜营养评价的科学依据，促进健康饮食和生活方式的推广，并为相关研究和实践提供有益的借鉴。

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关键词：

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分类号：

TS201.4

页码：

61-62+65

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